Notre lettre d'invitation.

Chers parents,

Le vendredi 8 novembre, à partir de 19 heures, dans nos classes, le 4ème cycle vous invite chaleureusement à déguster un délicieux repas complet pour seulement 5 euros par adulte et 3 euros par enfant.

Lors de cette réunion-repas, nous vous parlerons de ce que nous faisons en activités projets. Nous apprenons beaucoup de choses en faisant de la cuisine, en construisant des maquettes, en préparant un exposé... Toutes ces activités visent des objectifs du Routard.

En dégustant la soupe au pistou, vous pourrez parler des contrôles de Toussaint au titulaire de votre enfant et aussi demander s'il est sage en classe.

Avec l'argent que nous récolterons de ce souper, nous pourrons organiser plus d'activités en classes de dépaysement au Center Parcs comme des terrains de sport, des vélos pour chacun,...

Venez très nombreux, nous serons très contents.

Merci d'avance et acceptez, chers parents, nos sentiments les plus respectueux.

Les élèves du 4ème cycle

La préparation du repas.

Quelques enfants ont calculé les ingrédients qu'il fallait acheter. Nous avions une recette pour 8 personnes et il fallait calculer les ingrédients pour 150 repas !

 Hadrien

Quatre élèves sont allés avec Michèle au magasin pour aller acheter les ingrédients nécessaires à la réalisation de la soupe au pistou. Ils ont comparé les prix pour acheter les ingrédients qui nous revenaient le moins cher puisque un de nos objectifs dans l'organisation de ce souper est de faire rentrer de l'argent pour organiser des activités sportives au Center Parcs.

Avec mon groupe, nous avons nettoyé les légumes : couper les bouts des haricots, peler les oignons et l'aïl, les découper en rondelles, peler les tomates (après les avoir laisser tremper dans de l'eau très chaude), découper les feuilles de basilic et découper les tiges en petits morceaux, peler et découper en dés les courgettes, ouvrir les boites de haricots blancs et rouges et les rincer à l'eau.

Ingrid

Une heure après, avec mon groupe, nous avons dû reprérer dans la recette toutes les tâches que le groupe précédent avait déjà faites et continuer. Nous avons commencé à cuire. J'ai dû faire blondir les oignons, ajouter les tomates et les laisser mijoter quelques minutes tout en remuant régulièrement. Quand j'étais fatigué parce que les casseroles étaient très grandes, Caterine me remplaçait. Après nous avons ajouté tous les haricots et les courgettes, nous avons salé et poivré, rempli la casserole d'eau et laisser cuire. C'est Jacqueline de la cuisine qui a accepté de surveiller la cuisson. (Anecdote : ceux qui avaient fait les courses avaient acheté un paquet de sucre au lieu du sel. Nous avons donc d'abord mis du sucre dans la soupe en croyant la saler.)

J'ai préparé la sauce à l'ail : découper en tous petits morceaux les têtes d'ail et les feuilles de basilic. Pendant ce temps, Flore pressait l'ail avec son équipe. Après, une autre équipe a pilonné l'ail, le basilic et de l'huile d'olive.

Mon groupe a préparé les affiches pour indiquer aux parents que le souper se faisait au réfectoire et nous avons fait des tarifs et des sets de table. On a dû s'organiser pour faire les affiches : certains traçaient des flèches (dans le bon sens en fonction de l'endroit où on avait choisi de mettre l'affiche), d'autres écrivaient un texte pour dire aux parents les changements dans l'organisation. Nous avons fait les tarifs à l'ordinateur. Pour les sets de table, certains enfants ont dessiné sur une grande feuille puis on a fait des photocopies qu'on a réparti un peu partout sur les tables dans la salle du réfectoire.

Arnaud et Pablo

Compte-rendu de la rencontre

Dès 19 heures, les premiers parents arrivaient. Raphaël était à l'entrée et donnait les tickets. Michaël était au bar et offrait déjà les premiers apéritifs. Michèle était à la cuisine et réchauffait la soupe. Carine Aerts et Françoise Brasseur se sont organisées pour découper les baguettes et les distribuer sur les tables. En respectant le tableau des charges, les élèves ont commencé à servir les repas. Les grandes tablées rendaient l'atmosphère très conviviale. Les parents se retrouvaient et discutaient tranquillement. Après le dessert, Raphaël, libéré de la vente des tickets, Michaël ayant laissé la gestion du bar à un groupe d'élèves et Michèle après avoir abandonné ses casseroles, ont pu s'attabler avec les parents et échanger avec chacun d'eux leur point de vue sur le travail, les réultats, le comportement de leur enfant. Ces échanges, à l'allure très informelle, se sont déroulés dans un grand souci d'écoute, d'ouverture et de collaboration entre parents et enseignant pour le bien-être des enfants.